Indofood Feest met lekker eten, vinyl platen draaien, expo Makanologie en wayangvoorstelling

Plaatjes draaien bij het Indofood feestje in dierenpark Taman Indonesia

Tijdens het Indofood-weekend kun je je eigen vinyl meenemen en draaien in dierenpark Taman Indonesia. Op zaterdag 11 en zondag 12 juli staat het 3e IndoFood Festival weer voor de deur. Tijdens dit weekend komen verschillende ondernemers langs met hun heerlijke Indonesische hapjes en drankjes om de gasten mee te nemen in de Indonesische cultuur. Naast deze heerlijke snacks, sate en drankjes, kun je ook kroepoek happen, of genieten van de foto expositie van Makanologie. Indische kokkies

Ook dit jaar brengt het Indofood Festival weer een gevarieerd aanbod van authentieke Indonesische smaken samen, elke kraam heeft hun eigen specialiteit. Zo serveert Le Baoski Indonesische gerechten uit Java waarbij traditionele, kruidige smaken worden gecombineerd met een westerse touch. Warung Reso verzorgt heerlijke nasi goreng en bami, en Warung Legong authentieke Balinese gerechten, terwijl Cendol Cantik weer zorgt voor verkoeling met de populaire Indonesische drank cendol, gemaakt van kokosmelk, palmsuiker en groene rijstmeelgelei. Ook kun je proeven van een verrukkelijke pepesan (Balinese makreel in pittige saus), diverse soorten sate en overheerlijke zoete hapjes aanwezig zoals klepon, kwee lapis, pisang nasgari en nog veel meer!

Neem je eigen plaatjes (vinyl) mee

Dit feest draait niet alleen maar om eten, maar het is ook een geweldige plek om gezellig samen te komen, en te genieten van het goede gezelschap in een tropische sfeer. Zo kun je een eigen plaatje (LP of single) meenemen, om deel te nemen aan deze sfeer en samen te luisteren en mee te dansen op muziek. Er staat er een draaitafel klaar om je mee te nemen naar de nostalgische wereld van Krontjong, Indorock en Dangdut!

Ook zijn er andere activiteiten gerelateerd aan Indonesisch eten, zoals een indrukwekkende foto expositie Makanologie, kroepoek happen, en een sambal proeverij. Daarnaast is er een bijzondere wayangvoorstelling op zondag.

Foto Expositie Makanologie

Op zaterdag zal Helena Smit aanwezig zijn op het Indofood Feestje om het prachtige boek Makanologie te promoten. Gekoppeld aan dit boek vindt er een prachtige foto expositie plaats door de tuin van Taman Indonesia.

In de foto expositie Makanologie stap je binnen in de wereld van Indonesische chefs. Een wereld vol smaak, herinneringen en persoonlijke verhalen. De expositie hoort bij het gelijknamige boek, waarin Indonesische Rotterdammers en Nederlanders centraal staan die in de jaren zeventig naar Nederland kwamen.

Deze mensen werkten hard, waren creatief en vonden hun eigen weg. Veel van hen groeiden uit tot echte topchefs. Hun verhalen gaan over doorzetten, familie, gemis, trots en natuurlijk: eten.

Over Taman Indonesia

In de dierentuin vind je allerlei bijzondere dieren uit Indonesië. Naast de dieren is er veel van de Indonesische cultuur te zien, van batik tot wayang en van de kris tot houtsnijwerk. Prachtige maskers, mooie Javaanse dansen en prachtige schilderijen en beelden. Bijzondere items staat tentoongesteld in de expositieruimte en je komt ook allerlei mooie dingen tegen op je tocht door de tuin en het dierenpark. Hou je ogen goed open en ontdek het zelf.