Smaken van de Zuiderzee

Café De Moespot

Het gehucht Moespot is vernoemd naar de kroeg. En niet andersom! In het café hield men het vroeger graag simpel. Er was dagelijks één soort maal te krijgen. Op het vuur stond een pot: de moespot. Wie het niet kon bekoren had pech en mocht verder gaan...

Melkveehouderij Hoogstede

Midden in het weidse boerenland tussen Blokzijl en Vollenhove ligt melkveehouderij Hoogstede, een echt familiebedrijf waar al drie generaties met liefde voor dier, land en natuur wordt gewerkt.

Onder de rook van natuurgebied De Wieden houden Henri en Claudia, samen met hun kinderen, melk- en vleesvee in een open landschap vol vogels, reeën en hazen. Het bedrijf combineert melkkoeien met vleesvee, wat zorgt voor mals en smaakvol vlees.

Dit vlees wordt rechtstreeks aan huis verkocht, zo weet je precies waar je eten vandaan komt. Sinds kort is Hoogstede ook een fijn rustpunt voor fietsers en wandelaars. Een ideale plek om even af te stappen en te genieten van koffie, frisdrank, koek of een ijsje.

Adres

Hevenweg 6, 8356 VX Blokzijl

Jonenpad Hoeve

Een kleinschalige, ambachtelijke boerderij waar dier, natuur en beleving samenkomen. Sinds 2021 vormt deze plek een transparant en eerlijk landbouwbedrijf, met veel aandacht voor dierenwelzijn en landschap.

De dieren zijn 100% grasgevoerd en leven op biologische wijze, met volop ruimte om natuurlijk gedrag te vertonen. Op het land wordt actief weidevogelbeheer toegepast, waardoor kieviten en grutto’s hier veilig kunnen broeden.

In de boerderijwinkel is smaakvol lakenvelderrundvlees verkrijgbaar, zowel in pakketten als losse delen. Daarnaast worden lamsvlees, eieren van eigen kippen, Italiaans schepijs, geitenmelkzeep en diverse streekproducten verkocht.

Dankzij de ligging vlak bij het pondje van Jonen is Jonenpad Hoeve een ideale stop tijdens een fiets- of wandeltocht. In de theetuin of bij het rustpunt geniet je van koffie, thee, drankjes en ijs. Wie iets bijzonders wil, kan zelfs een high tea tussen de dieren boeken.

Adres

Hevenweg 3, 8356 VX Blokzijl

Openingstijden: Verkoopstalletje dagelijks 8.00–21.00 uur Boerderijwinkel: zaterdag 10.00–14.00 uur Andere momenten op afspraak, kijk voor meer info op: www.jonenpadhoeve.nl

Blokzijl

Statige koopmanshuizen rond de havenkolk. Verraden een rijk verleden, met rondom talrijke brouwerijtjes voor dorstige lieden. Schildersachtige straatjes grossieren in Rijksmonumenten uit de Gouden Eeuw. Ooit losten ze waarschuwingsschoten om te waarschuwen voor de dreigende overstroming in 1825.

Klinkert Bier

Klinkert Bier Brouwerij en Delicatessen werd in februari 2017 officieel geopend. Midden in het pittoreske Blokzijl, in de Brouwerstraat, is onze Bierbrouwerij gevestigd. In de winkel wordt het eigen gebrouwen bier en streekproducten verkocht.

Ook verkoop van heerlijke borrelproducten en mooie cadeau's of relatiegeschenken. Ook beschikken we over een proefloklaal. Ons bier is op meerdere plekken in Blokzijl te drinken op de heerlijke terrassen, bij onder andere Het Prinsmauritshuis, Restaria, van Ens en bij onze buren Kaatje bij de sluis.

Adres

Brouwerstraat 16, 8356 DV Blokzijl

Openingstijden: Woensdag t/m zaterdag van 10.00 - 17.00 1 oktober t/m 1 april woensdag gesloten Tevens op afspraak geopend of kijk op: www.klinkertblokzijl.nl

Proviand van het Land

In Blokzijl vind je Proviand van het Land, een bijzondere winkel met een verrassend assortiment aan delicatessen en streekproducten. Wat deze winkel uniek maakt, is het zelfbedieningsconcept: klanten rekenen hun aankopen zelfstandig af.

Volgens eigenaresse Jolanda werkt dat uitstekend en draagt het bij aan de vertrouwde, ontspannen sfeer. Jolanda begon met een klein winkeltje aan huis op de boerderij buiten Blokzijl, met aardappelen, groenten, fruit en eieren. De stap naar een winkel in het dorp volgde al snel.

In het sfeervolle pandje vind je nu onder andere regionale honing, Boerinnenkazen, sapjes, chips en oud-Hollands snoepgoed. Ideaal voor onderweg.

Adres

Brouwerstraat 14, 8356 DV Blokzijl Dagelijks geopend van 9.00 tot 18.00 uur.

Blokzijler Blok

Op een zekere ochtend moest Berend Prins uit Blokzijl een flinke hoeveelheid speculaas leveren aan de Regenten in het Prins Maurits Weeshuis. Tijdens het afbakken bleek de oven veel te lauw, wat resulteerde in een halfgaar product. Toch besloot hij de koek in de winkel te leggen.

Het resultaat leek niet bepaald op speculaas maar werd alom gewaardeerd. Het ontstaan van de Blokzijler Brok was een feit. Auke Prins kwam in de jaren 50 naar Blokzijl om daar een nieuwe bakkerij te beginnen aan de Brouwerstraat. Hij besloot om ook Blokzijler Brok te gaan maken.

Met wat aanpassingen aan het welbekende recept, gaf hij een twist aan dit streekproduct wat wel gewaardeerd kon worden. Het recept is nog steeds geheim. De brok wordt tot op de dag van vandaag op exact dezelfde manier door zijn kleinzoon Rutger Prins op ambachtelijke wijze geproduceerd.

Dit doen zij wekelijks vanuit de bakkerij in Blokzijl, gevestigd aan de Brouwerstraat 14 (achterin de winkel ‘Proviand van ’t Land). Tot 2006 fungeerde deze bakkerij ook voor het bakken van broden en andere lekkernij. Er is geen winkel en bezoekmogelijkheid.

Het product is wel te verkrijgen in Blokzijl: Klinkert, Coop Veenstra, Proviand van het land. Voor meer info, kijk op: www.blokzijlerbrok.nl

Verschillend landschap

Je ziet hier een groot verschil in landschapskenmerken. Je fietst nu over de dijk die vroeger tegen de Zuiderzee aan lag. Hier is iets bijzonders te zien: twee totaal verschillende landschappen naast elkaar. Kijk je aan de ene kant, dan zie je het turfwinningslandschap van de Weerribben-Wieden.

Kronkelende waterlopen, smalle legakkers, petgaten en uitgestrekte rietvelden wisselen elkaar af. Kijk je aan de andere kant, dan ziet het er compleet anders uit: de Noordoostpolder strekt zich strak en overzichtelijk uit. Rechte sloten, rechte wegen en grote landbouwpercelen.

Dit stuk land is vanaf het begin gepland met een rationale ordening. Waar de Weerribben- Wieden organisch en grillig is, voelt de polder bijna geometrisch perfect. Je kunt ervaren hoe de ene kant door de natuur en geschiedenis is gevormd, en de andere kant volledig door mensenhanden is ingericht.

Kaasmakerij Dijkgoud

Het erf bevindt zich op voormalige uiterwaarden van de Zuiderzee, tussen natuurgebied de Weerribben en de Noordoostpolder. De vruchtbare grond maakt het een ideale plek om samen te werken met akkerbouwers. De veestapel bestaat uit Holsteins en Jersey-koeien.

In 2022 breidde het bedrijf uit met een eigen kaasmakerij, waar volle melk van de eigen koeien wordt verwerkt tot diverse kazen. Een deel van het proces is geautomatiseerd, zoals het thermiseren en de wrongelbewerking. Andere stappen blijven bewust ambachtelijk.

Zoals het mengen van kruiden en het coaten en keren van de kazen. Naast naturel kazen van jong tot oud maakt Dijkgoud een breed assortiment aan kruidenkazen. Het zelf verwerken van de melk geeft het bedrijf veel meerwaarde.

Het is bijzonder om het hele proces van melk tot eindproduct in eigen hand te hebben en steeds te zoeken naar verbeteringen. Het contact met klanten maakt het werk extra leuk: je hoort direct wat men van de kaas vindt.

Op de boerderij is een klein zelfbedieningswinkeltje dat dagelijks van ’s ochtends tot ’s avonds geopend is. Bezoekers kunnen er rustig rondkijken tussen de kazen en genieten van een ijsje. Kijk voor meer informatie op: www.dijkgoud.nl

Adres

Blokzijlerdijk 26, 8373 EL Blankenham

Varkensbedrijf Rijkelijkhuizen

Een biologisch varkensbedrijf met biologische varkens en biologische koeien. Wij staan achter dit concept omdat wij denken dat de beesten zich optimaal voelen in deze vorm van bedrijfsvoering. Ons bedrijf is niet toegankelijk voor publiek.

Omdat wij rekening moeten houden met hygiënemaatregelen. U kunt in de zomer vanaf de dijk wel genieten van een mooi plaatje als de varkens buitenlopen. Ons varkensvlees wordt verkocht via de slagerijen van "De Groene Weg Tevens ligt ons vlees bij Boerderijwinkel Hoekstra in Luttelgeest.

Adres

Blokzijlerdijk 14, Blankenham, Nederland. Aan de Blokzijlerdijk naast het fietspad, net rechts van knooppunt 40.

Kruithuisje

Langs de Blokzijlerdijk ter hoogte van Blankenham staat aan een kolk het kruithuisje als monument. Dit werd gebouwd om buskruit veilig en droog op te slaan voor het hoogwaterkanon dat bewoners moest waarschuwen bij dreigend hoogwater en dijkdoorbraken.

De kolken langs de Blokzijlerdijk zijn ontstaan door dijkdoorbraken tijdens zware stormvloeden vanaf de 18e eeuw en hebben nu een landschappelijke, ecologische en cultuurhistorische functie als blijvende herinnering aan de strijd tegen het water.

De Heerlijkheid Kuunder

Dit biologische geitenmelkbedrijf in Kuinre telt circa 750 melkgeiten. De geiten lopen buiten wanneer het weer dit toelaat en kunnen zelf kiezen of zij binnen of buiten verblijven. Dat draagt bij aan natuurlijk gedrag en dierenwelzijn.

Het bedrijf werkt zoveel mogelijk energieneutraal. Met een warmtepomp wordt warmte uit de potstal gebruikt voor het verwarmen van het woonhuis en de lammerstal. Op de daken liggen zonnepanelen en heatpipes en er is een batterij aanwezig voor energieopslag.

Hierdoor kunnen ze bij stroomuitval en op momenten zonder zon grotendeels in de eigen energievoorziening voorzien. De geitenmelk wordt geleverd aan de Organic Goatmilk Coöperation en verwerkt voor verschillende afnemers. Op de boerderij wordt geitenijs verkocht onder de naam Happy Goats Goodness.

Adres

Worstsloot 1a, Kuinre Het zelfbedieningshuisje is van 1-4 t/m 1-10 dagelijks open van 10-22 uur. Er is een zitje aanwezig en vaak zijn de geiten buiten te zien. De stallen zijn niet vrij toegankelijk; rondleidingen voor groepen mogelijk op aanvraag. Meer info: Facebook De Heerlijkheid Kuunder VOF

Kuinderbos

Wanneer je het Kuinderbos in fietst, rijd je eigenlijk over de oude bodem van de Zuiderzee. Tot halverwege de twintigste eeuw lag hier de Zuiderzee. Pas na de aanleg van de dijken en het droogpompen van de Noordoostpolder in 1942 kwam dit gebied droog te liggen.

Na de drooglegging werd het landschap helemaal opnieuw ingericht. Er kwamen wegen, dorpen, landbouwgrond en ook nieuwe bossen. Het Kuinderbos is één van de eerst bossen die in de polder werden aangeplant.

Als je hier fietst, is het bijzonder om te bedenken dat op deze plek vroeger schepen over de Zuiderzee voeren, terwijl je nu tussen de bossen door fietst.

Vollenhove

Vollenhove, ook wel ‘stad van de paleizen’ genoemd, bloeide in de 19e eeuw op als vissersplaats aan de Zuiderzee. Met de aanleg van de Afsluitdijk verloor Vollenhove zijn status als ‘badplaats’. Monumenten, pittoreske straten, mooie kerken en een historische sfeer bleven. Bekend om het bloemencorso.

Vervolg vanaf knooppunt 73 je route in de richting van knooppunt 80, tot je Paviljoen Zwemlust nadert aan je rechterhand. Na het bezoek aan de stadsbrouwerij weer terug fietsen naar knp 73.

Stadsbrouwerij Vollenhove

Op een historische plek aan de rand van de voormalige Zuiderzee krijgt strandpaviljoen Zwemlust opnieuw vorm. Op exact dezelfde locatie waar in de jaren ’30 paviljoen Zwemlust stond, is sinds 2024 in de kelder de Stadsbrouwerij Vollenhove gevestigd.

Een initiatief van André Spans, Vakantiepark ’t Akkertien en hoofdbrouwer Cees Tuytel. Cees heeft ruime ervaring als brouwer en verzorgde al diverse proeverijen en optredens op evenementen. In de kelder staan de brouwketels opgesteld en is een bar ingericht voor ontvangsten en bierproeverijen.

Momenteel worden hier onder andere de volgende speciaalbieren gebrouwen: Vennoos Blondje, Zwemlust Bier (IPA), Weerribben Wiedenbier en Zuiderzee Ballade. De naam Stadsbrouwerij Vollenhove verwijst naar een historisch besluit uit 1395, waarbij alleen lokaal bier mocht worden geschonken.

Adres

De Voorst 6, 8325 XD Vollenhove

De bieren zijn te bestellen via mail of telefoon en verkrijgbaar bij diverse ondernemers in en rond Vollenhove. Kijk voor meer informatie op: www.stadsbrouwerijvollenhove.nl